Clatronic kodkvaern fw 2398

Sundt udstyr er nødvendigt i enhver catering hjem. En effektiv og professionel enhed skal eksistere. Det skal både opfylde alle de nødvendige krav kombineret med at nærme forholdet til mad, så den mad, der forarbejdes med dem, er hård og hyggelig for forbrugerne. En sådan enhed skal have gode dokumenter, der bekræfter tilnærmelsen til forholdet med mad.

Et af de vigtigste værktøjer i kraften af virksomheder i forbindelse med gastronomi er udstyr til ændring af kød. Et eksempel her er en smal og effektiv kødkværn, dvs. kødkværn. Indretningerne af denne variant spilles bredt i kødbranchen, eller i cateringhuse, såsom restauranter.

"Wolves" til mincing er hovedsagelig lavet af en bred klasse af rustfrit stål. Takket være dette er stål korrosionsbestandigt, og forskellige forbindelser kommer ikke ind i fødevaren. Kødkværnen skal tilvejebringe og den rigtige ydeevne, dvs. være bestemt til at male en bestemt mængde krop i en bestemt sæson. Det er normalt karakteriseret i kg / time. Høj ydeevne er vigtigere i dag, jo flere kunder tjener butikken eller restauranten. Stedet har også magt af retter og dets former, især størrelsen af sigten og kropskammeret. Konstruktionen skal sikre en perfekt stabilitet af enheden. I kraft af lokaler forbundet med gastronomien kan mere standard strømforsyning fra 230 V-stikket være vigtig.

Særligt praktisk er den nemme adgang til maskinen på tidspunktet for effektiv rengøring. Vigtigt er den naturlige og bekvemme service. Hvis ulven kødhakkemaskine bruger et modulært design og er god adgang til den anden tilbehør (f.eks. Forskellige former for sier, vil være fri for at tilpasse kraftfuld maskine til dit behov. Det er værd at betale tilbage til dokumenterede producenter, fordi der ikke er nogen problemer med adgang til andet tilbehør, og også til en særlig vedligeholdelses- og reparationsservice.